Tener una sartén para crepes es el súmmum para cualquier amante de este manjar dulce o salado. Las sartenes que he escogido para hacer esta comparativa, te permiten cocinarlas en su punto sin utilizar prácticamente nada de aceite y lo que es más importante, vas a conseguir hacerlas sin que se peguen.
Con algo de práctica cualquier sartén se podría adaptar a este uso, pero lo cierto es que prácticamente todas las marcas de sartenes tienen modelos especiales para crepes, con unos bordes más bajos que se adaptan mejor a este uso, y eso es lo que veremos a continuación:
Sartenes para hacer unas crepes perfectas
Echa un vistazo a esta comparativa. Todas son perfectas para hacer crepes, pero con precios algo diferentes, así que todo depende de tu gusto por uno u otro material o por el diseño y la marca de cada modelo:
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Sartenes para crepes – BRA Efficient
Esta es una sartén para los que no quieren tener ningún problema a la hora de conseguir unas crepes perfectas, no se pega nada y el calor se distribuye perfectamente por toda la superficie. Es una sartén de muy buena calidad que aguanta sin problemas las cocinas de inducción sin deformarse.
Está fabricada en aluminio fundido y tiene un recubrimiento antiadherente libre de PFOA, que es perfecto para que las crepes no se peguen. Puedes meterla en el horno (hasta 220ºC ) o utilizarla en cualquier tipo de cocina.
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[su_label type=»success»]Cero complicaciones [/su_label] [su_label type=»success»]Mejor relación calidad/precio[/su_label]
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Es una sartén echa para cocinar crepes, pero que también podrás utilizar para hacer tortitas, pescado o carne a la plancha.
- Medidas:
- Sin PFOA
- Tiene 19 opiniones en Amazon
- ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 5 sobre 5
- Precio: 38,83€
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Lodge Logic (sartén de hierro fundido)
Esta es una de esas sartenes que si las cuidas bien te van a durar para toda la vida, se trata de una pieza de hierro fundido de muy buena calidad con la que vas a poder hacer crepes sin que se te peguen. Basta con untarla con un poco de aceite o mantequilla, esperar a que coja temperatura y verter la masa de las crepes.
Contra más la uses mejor será su efecto antiadherente y por lo tanto más fácil será darles la vuelta sin que se peguen, pero te puedo adelantar que no vas a tener problemas con eso.
Con esta sartén te van a salir unas crepas de unos 24 centímetros de diámetro.
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- Medidas: 40,4 x 26,2 x 3,8 cm
- Modelo: L9OG3
- Fabricada en Estados Unidos
- Superficie sin contaminantes
- Tiene 40 opiniones en Amazon.es
- ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 4,4 sobre 5
- Precio: 31,31€
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Utensilios ideales para hacer crepes
Estos utensilios son para aquellos que buscan conseguir unas crepes lo más perfectas posibles:
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Rodillo para crêpes WMF
Este tipo de rodillo sirve para repartir la masa de forma uniforme por la superficie de la sartén, formando un círculo. Se utiliza generalmente en las creperas, pero es igual de útil para usarlo en nuestra sartén.
- Tiene 40 opiniones en Amazon
- ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 3,9 sobre 5
- Precio: 12,95€
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Espátula para crepes
Una espátula muy flexible fabricada en plástico y resistente al calor, que no va a dañar las superficies de cocción antiadherentes y que permite darle la vuelta a las creps sin problema.
- Tiene 64 opiniones en Amazon
- ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 4,6 sobre 5
- Precio: 3,40€
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Cazo para echar la masa
Este cazo para salsa parece estar echo a la medida de las crepes y las tortitas, coge la medida ideal para hacer una crepe sin gotear ni manchar nada.
- Sin opiniones aún
- Precio: 3,40€
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[su_note note_color=»#d0f2cd» text_color=»#000000″]Nota: Si ya dominas una sartén y sabes reconocer cuando ha alcanzado la temperatura adecuada para echarle la masa de las crepes, prácticamente cualquiera te va a servir. De echo yo he utilizado la sarten WMF Profi (link al párrafo) que es de acero inoxidable y no tiene una capa especialmente antihaderente, sin tener ningún problema de que se me peguen.[/su_note]
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